Articles populaires – En cuisine nounou! Mais pas seulement...

10 février 2016

pain de thon/ketchup

Voici une recette à accomoder et servir comme vous le voulez. Je l'ai servi en complément d'une soupe, mais ça peut aussi être un apéro (coupé en petits morceaux), une simple entrée avec une salade etc... Je vous livre la recette originale, extraite du...

Posté par Magoune à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, entrée, on fait quoi pour le diner, apéro, ketchup, pain de thon, que faire avec une boite de thon, mémoniak 2016

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7 février 2016

Flan(s) de petits pois au curry

Depuis quelques temps je suis adepte du livre "On fait quoi pour le dîner?" de Mémoniak (j'étais déjà fan du calendrier familial de la même marque). Pour ceux qui ne connaissent pas c'est un "livre" en format cahier à spirales qui donne une recette par...

Posté par Magoune à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, enfants, flan, curry, légumes, memoniak 2016, on fait quoi pour le diner, petits pois

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19 mars 2009

Gratin de légumes aux céréales méditerranéennes

J'ai testé une recette trouvée au dos d'un paquet de Céréales Tipiak Blé, son et épeautre. Ingrédients pour 4 personnes : * 2 courgettes* 3 tomates* emmenthal râpé* huile d'olive* 20cl de crème fraîche* 2 oeufs* 1 sachet de Céréales méditerranéennes Tipiak...

Posté par Magoune à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgettes, blé, céréales, gratin de légumes, son, épeautre

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4 février 2016

Petits hochets en figurine

Voici notre petite activité du dimanche. Nous avons conservé les bouteilles de yaourt à boire depuis quelques temps. Nous avons donc pu les décorer (au marqueur permanent attention!). A cela on ajoute des petites boules de polystyrène que j'ai collé au...

Posté par Magoune à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, facile, activité manuelle, dimanche, peinture, pot de yaourt, recyclage

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26 janvier 2016

Tarte kiwis/banane

Je reviens avec une recette de tarte kiwis/banane. Le kiwi n'est PAS le fruit préféré de ma fille... Je l'ai déjà camouflé dans des compotes mais c'est fastidieux de passer au chinois pour ôter tous les pépins noirs qui lui font dire "beurk" rien qu'à...

Posté par Magoune à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, rapide, crèmes patissière, banane, facile, kiwis, faire manger des fruits aux enfants

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26 janvier 2010

Tarte poire, chocolat, amandes

Il vous faut : - 1 pâte sablée- une tablette de chocolat au lait à cuire- 2 belles poires- 3 oeufs- 3 cuillères à soupe de lait- des amandes effilées- un sachet de sucre vanillé- 2 cuillères à soupe de crème fraîche On commence par faire fondre le chocolat...

Posté par Magoune à 01:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat, rapide, poires, facile, amandes, pâte sablée

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26 janvier 2010

Tarte aux légumes rapide

Il vous faut : - 1 grosse courgette- 3 petites carottes- 1 pâte brisée- 100g de lardons- 20cl de crème fraîche- 3 oeufs- 70g de gruyère râpé- sel, poivre On pèle les carottes et on les coupe en rondelles qu'on jette dans une poêle chaude avec de l'huile...

Posté par Magoune à 01:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, tarte, rapide, courgettes, carottes, facile, léger

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3 février 2016

Sauté de dinde au miel, pain d'épices et amandes effilées

Voici un plat qui ne demande pas beaucoup de temps de préparation mais par contre un certain temps de cuisson. S'agissant d'un sauté de dinde, la viande doit mijoter longtemps (environ 1h30) pour être moëlleuse. Attention donc de prévoir du temps devant...

Posté par Magoune à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, amandes, dinde, miel, pain d'épices, sucré-salé

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10 février 2016

Gougères

Voici une recette simple faite avec ma fille de 4 ans. La forme n'est pas super jolie mais au moins c'est elle qui l'a fait :) La recette: Porter 25cl d'eau à ébullition avec 80g de beurre en morceaux. Hors du feu ajouter 150g de farine et mélanger. Remettre...

Posté par Magoune à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, on fait quoi pour le diner, apéro, mémoniak 2016, gougères, avec les enfants

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28 février 2016

Riz au lait crémeux

Me revoici avec une (bonne) recette de riz au lait. Il y avait trèèèèèèès longtemps que je n'en avais pas fait et ça a été un vrai plaisir d'en (re)manger. Voici la recette : - 180g de riz rond - 1L de lait (moi j'ai mis du 1/2 écrémé) - 70g de sucre...

Posté par Magoune à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, riz au lait, facile, cannelle, crémeux, onctueux

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31 mai 2016

Le château des énigmes- Pons (Charente Maritime)

Nous avons découvert le Château des énigmes à Pons puisque nous habitons désormais pas loin. Le cadre est magnifique. Evidemment il faut privilégier cette sortie lorsqu'il fait beau puisque tout se fait dehors. Quand il fait très chaud cela reste agréable...

Posté par Magoune à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pons, château, découverte, s'amuser, sortie famille, énigme

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1 mars 2009

Papillote de porc à l'estragon

Comme le cuit vapeur était sorti, j'ai improvisé un repas avec. J'avais des steacks de porc au congel, que j'ai donc mis à décongeler. Ensuite j'ai tout découpé en petits morceaux que j'ai disposé sur une feuille de papier alu et j'ai ajouté de l'estragon....

Posté par Magoune à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuit-vapeur, crème fraiche, estragon, haricots verts, papillote, sauce

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29 août 2010

Cheesecake salé

Voici un cheesecake en version salée, servi en repas du soir avec une salade de lentilles corail et riz. Attention à préparer la veille. Pour un moule de 26cm de diamètre : - 200g de biscuits apéritifs (Tuc par exemple, moi j'ai pris ceux épicés)- 120g...

Posté par Magoune à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, concombre, cheesecake salé, huile essentielle origan, mascarpone, ricotta

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2 février 2016

Salade d'endives et pommes

Pour changer un peu et faire manger des fruits et des légumes aux enfants (et aux grands!) ce midi nous avons mangé une petite salade d'endives et pommes au miel et à la crème de vinaigre au jus de cranberries. J'ai juste coupé une endive et épluché et...

Posté par Magoune à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, endives, pommes, assistante maternelle, nounou, entrée

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2 février 2016

Vous cherchez une assistante maternelle?

ça tombe bien j'ai de la place disponible! Voici mon annonce qui figure sur le site nounou top Récemment arrivée sur Blanzac, je dispose de places disponibles. Diplômée du CAP Petite Enfance et du PSC1, j'ai travaillé en crèche et en école maternelle....

Posté par Magoune à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: assistante maternelle, blanzac porcheresse, 16250, annonce, disponible, nounou top

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11 février 2016

La Grande semaine de la petite enfance 2016

Un petit mot pour vous rappeler (ou vous faire découvrir) qu'il va bientôt y avoir "la grande semaine de la petite enfance". Pour en savoir plus je vous invite à vous rendre sur le site : Les Grands Rendez-vous de la Petite Enfance | Des événements entièrement...

Posté par Magoune à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: assistante maternelle, girafes awards, grande semaine petite enfance 2016, kit d'éveil, mon-enfant, projet pédagogique

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9 mai 2008

Pizza crème fraiche, oignons, lardons

Dans le style flammekueche, j'ai fait une pizza tout maison. La pâte à pizza : - 200ml d'eau- 2 càs d'huile d'olive- 350g de farine T65 ou T55- 3 càs de farine complète- 1 càs de sucre- 1 càc de sel- 1 sachet de levure Moi je mets tout dans la map, programme...

Posté par Magoune à 01:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, maison, crème fraiche, oignons, pizza

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8 juin 2008

Quiche sans pâte au chèvre et lardons

Non je n'ai pas délaissé mon blog et me revoici avec un classique du genre à décliner à toutes les sauces : la quiche sans pâte. - 100g de farine- 3 oeufs- 1/2L de lait Ca c'est la pâte de base. Cette fois-ci j'ai mis des rondelles de chèvre après avoir...

Posté par Magoune à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, lardons, pate, quiche, sans

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3 janvier 2010

Poêlée de queues de crevettes au champagne

Voici une poêlée de queues de crevettes au champagne avec riz thaï. Rapide, facile, simple, et très bon! Il vous faut : - des crevettes ou queues de crevettes- un oignon- paprika- poivre On commence par couper l'oignon en petits morceaux et à le faire...

Posté par Magoune à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, paprika, facile, champagne, queues de crevettes

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26 janvier 2016

Cube "veilleuse" Chicco first dreams

J'ai acheté hier en magasin le cube Chicco first dreams car ma fille n'étant pas encore habituée à la nouvelle maison/nouvelle chambre refuse désormais de dormir la porte fermée et a peur du noir. On a déjà le "Kid'Sleep Moon" (voir lien en bas du post)...

Posté par Magoune à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chicco, first dreams, kid sleep, test, veilleuse

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26 mai 2008

15 idées avec du lait concentré non sucré

J'ai remarqué que beaucoup arrivaient sur mon blog en cherchant des recettes avec du lait concentré. Je suis abonnée au magazine Guide cuisine, et voici les idées et recettes qu'ils donnent à ce sujet : Gratin végétarien pour 4 personnes: Délayez 1 cuillère...

Posté par Magoune à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idées, concentré, lait, recettes

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27 septembre 2010

Gâteau de yaourt aux myrtilles (et éclats de pistaches)

Recette trouvée sur le "Guide Cuisine Septembre 2010", à laquelle j'ai ajouté les éclats de pistaches. - 1 pot de yaourt brassé au citron (garder le pot pour mesurer)- 2 pots de farine- 2 pots de sucre- 1/2 pots d'huile- 3 oeufs- 1/2 sachet de levure...

Posté par Magoune à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, yaourt, gâteau, myrtilles

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19 mars 2009

Verrines saumon, concombre, avocat

J'avais déjà donné la recette ici des "Rondelles de concombre à la mousse d'avocat et saumon".Pour ces verrines j'ai repris la même recette mais disposée en verrines pour l'apéro.)Pour le montage des verrines, il suffit de mettre dans le fond des morceaux...

Posté par Magoune à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, concombre, saumon, verrine

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25 avril 2009

Gâteau à la poele

Parce que nous n'avons pas tous un four (n'est-ce pas ma phé ;-)) il existe aussi des recettes de gâteau sans four en voici une : - 150g de farine- 1/2 paquet de levure chimique- 1 pincée de sel- 150g de sucre- 15cl de lait- 2 oeufs- 5cl d'huile- fruits...

Posté par Magoune à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau, poêle, sans four

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14 mai 2008

Flan aux tomates cerises

Voici une recette qui ce soir m'a bluffée! C'est un flan qui se fait au cuit-vapeur. Elle vient de Sophie Dudemaine, je vous la livre. Pour 2 personnes, en repas du soir dans des récipients relativement profonds : - 20 cl de crème liquide- 20 cl de lait...

Posté par Magoune à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, cuit-vapeur, dudemaine, flan

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