En cuisine nounou! Mais pas seulement...

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28 décembre 2008

Galette puzzle

pour 6 personnes : Ingrédients : - 25g de farine- 40g de beurre fondu- 75g de sucre en poudre- 25g de poudre d'amandes- 2 blancs d'oeufs- 1 cuillère à café de Nutella- 2 cuillères à soupe de confiture de fruits rouges- sucre glace 1* Demande à un adulte...

Posté par Magoune à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, galette

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28 décembre 2008

...une boîte d'ananas

Proportions pour 4 personnes : Bouchées d'ananas : Epaississez sur feu vif 5cl de porto avec 5 càs de vinaigre balsamique. Faites-y caraméliser 5 rondelles d'ananas coupées en cubes. Piquez-les froids d'une feuille de sauge et d'une demi-tranche fine...

Posté par Magoune à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, ananas, crèmes, magret, osso buco, salé, sucré

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28 décembre 2008

Mignon de porc au thé fumé et duo de pommes

Mignon de porc au thé fumé et duo de pommes

Voici une recette vue sur TF1, que j'ai essayée. Ingrédients pour 4 personnes : - 2 mignons de porc (environ 800g)- 1L de thé fumé- 4 pommes (2 variétés différentes : Red chief, pink lady, ariane...)- 50g de sucre- 50g de beurre- 20cl de fond de veau-...

Posté par Magoune à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, filet mignon, thé

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8 décembre 2008

Poulet au gingembre confit et épices

Poulet au gingembre confit et épices

Voici une recette inventée ce soir : - Des filets de poulet- Du jus multivitaminé (20cl)- Du gingembre confit Couper les filets de poulet en petits dés. Les mettre dans un saladier et recouvrir d'épices "tajine" (1eur le pot à Carrefour) puis verser le...

Posté par Magoune à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, poulet, gingembre

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1 décembre 2008

Un retour en confitures

Un retour en confitures

Pour mon retour, me voici dans les confitures. Au programme un pot de confiture de clémentines et épices (à gauche sur la photo), confiture de pommes à la vanille et au rhum, et un pot de confiture de lait... de coco.

Posté par Magoune à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, clémentines, confiture de lait, pommes

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