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En cuisine nounou! Mais pas seulement...
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26 janvier 2016

Tarte kiwis/banane

Tarte kiwis/banane
Je reviens avec une recette de tarte kiwis/banane. Le kiwi n'est PAS le fruit préféré de ma fille... Je l'ai déjà camouflé dans des compotes mais c'est fastidieux de passer au chinois pour ôter tous les pépins noirs qui lui font dire "beurk" rien qu'à...
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26 janvier 2010

Tarte aux légumes rapide

Tarte aux légumes rapide
Il vous faut : - 1 grosse courgette- 3 petites carottes- 1 pâte brisée- 100g de lardons- 20cl de crème fraîche- 3 oeufs- 70g de gruyère râpé- sel, poivre On pèle les carottes et on les coupe en rondelles qu'on jette dans une poêle chaude avec de l'huile...
26 janvier 2010

Tarte poire, chocolat, amandes

Tarte poire, chocolat, amandes
Il vous faut : - 1 pâte sablée- une tablette de chocolat au lait à cuire- 2 belles poires- 3 oeufs- 3 cuillères à soupe de lait- des amandes effilées- un sachet de sucre vanillé- 2 cuillères à soupe de crème fraîche On commence par faire fondre le chocolat...
3 janvier 2010

Poêlée de queues de crevettes au champagne

Poêlée de queues de crevettes au champagne
Voici une poêlée de queues de crevettes au champagne avec riz thaï. Rapide, facile, simple, et très bon! Il vous faut : - des crevettes ou queues de crevettes- un oignon- paprika- poivre On commence par couper l'oignon en petits morceaux et à le faire...
2 janvier 2010

Crème à la poire et aux amandes

Crème à la poire et aux amandes
Parce qu'il nous reste toujours un fruit dont personne ne veut car la peau est pas belle, puis faut l'éplucher, ça a noircit etc... Et c'est toujours les mêmes qui doivent la manger.Moi c'était le cas avec une poire et pas de dessert pour ce soir, donc...
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2 janvier 2010

Galette des rois facile!

Galette des rois facile!
Nous voici arrivés en période de galette et je les trouve de plus en plus chères donc c'est parti on la fait soi-même! Ce qu'il vous faut : - 2 pâtes feuilletées- 3 oeufs- 100g de beurre- 100g de sucre- 1 sachet d'amandes en poudre ou Amandin (environ...
1 mai 2009

crèmes aux pommes

crèmes aux pommes
Avec une boite de lait concentré sucré(397g), 6cl de lait et 6cl de crème fraiche liquide, 4 oeufs, quelques pommes et du caramel voici ce qu'on obtient après un passage au four à 180°C pendant 25 min :
9 mai 2008

Crèmes vite improvisées

Crèmes vite improvisées
Il me fallait un dessert pour un soir, donc je regarde dans le frigo et les placards et c'est parti! J'ai écrasé des petits beurres dans des coupelles individuelles. J'ai mélangé 2 oeufs avec de la crème fraiche et du mascarpone, j'ai ajouté du 4 épices...
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En cuisine nounou! Mais pas seulement...
  • Bienvenue! Vous trouverez ici ma cuisine de tous les jours, les petits et les grands jours avec des recettes longues ou pas trop, parce que ça nous arrive à tous de ne pas avoir l'envie ou le temps! J'en dirais plus également sur ma nouvelle orientation..
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