flan - En cuisine nounou! Mais pas seulement...

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flan

7 février 2016

Flan(s) de petits pois au curry

Flan(s) de petits pois au curry

Depuis quelques temps je suis adepte du livre "On fait quoi pour le dîner?" de Mémoniak (j'étais déjà fan du calendrier familial de la même marque). Pour ceux qui ne connaissent pas c'est un "livre" en format cahier à spirales qui donne une recette par...

Posté par Magoune à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, enfants, flan, curry, légumes, memoniak 2016, on fait quoi pour le diner, petits pois

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25 avril 2009

Flans à la carotte

Flans à la carotte

- 250g de carottes- 1 échalote- 1 càs d'huile d'olive- 1 càs de sucre en poudre- 60 cl de lait- 4 oeufs + 1 jaune Préchauffez le four à 100°C (th3-4).Pelez et rincez les carottes, coupez-les en rondelles et plongez-les dans de l'eau bouillante salée....

Posté par Magoune à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, carottes

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1 mars 2009

Flans à l'abricot

Flans à l'abricot

Voici une recette improvisée au cuit-vapeur. - une boite d'abricots- 3 oeufs- 2 cuillères à soupe de maïzena- 20 cl du jus d'abricots- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 15 cl de lait Mélangez les oeufs, le jus d'abricot,...

Posté par Magoune à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuit-vapeur, flan, abricots

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28 décembre 2008

...une boîte d'ananas

Proportions pour 4 personnes : Bouchées d'ananas : Epaississez sur feu vif 5cl de porto avec 5 càs de vinaigre balsamique. Faites-y caraméliser 5 rondelles d'ananas coupées en cubes. Piquez-les froids d'une feuille de sauge et d'une demi-tranche fine...

Posté par Magoune à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, ananas, crèmes, magret, osso buco, salé, sucré

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14 mai 2008

Flan aux tomates cerises

Flan aux tomates cerises

Voici une recette qui ce soir m'a bluffée! C'est un flan qui se fait au cuit-vapeur. Elle vient de Sophie Dudemaine, je vous la livre. Pour 2 personnes, en repas du soir dans des récipients relativement profonds : - 20 cl de crème liquide- 20 cl de lait...

Posté par Magoune à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, cuit-vapeur, dudemaine, flan

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