Salade d'endives et pommes

Pour changer un peu et faire manger des fruits et des légumes aux enfants (et aux grands!) ce midi nous avons mangé une petite salade d'endives et pommes au miel et à la crème de vinaigre au jus de cranberries.

J'ai juste coupé une endive et épluché et coupé une pomme, on ajoute un petit peu de miel (ce qui enlève l'amertume de l'endive), un filet de crème de vinaigre et un filet d'huile d'olive.

Il n'y a plus qu'à réserver au frais et à déguster!