En cuisine nounou! Mais pas seulement...

14 mai 2008

Flan aux tomates cerises

Voici une recette qui ce soir m'a bluffée! C'est un flan qui se fait au cuit-vapeur. Elle vient de Sophie Dudemaine, je vous la livre. Pour 2 personnes, en repas du soir dans des récipients relativement profonds : - 20 cl de crème liquide- 20 cl de lait...

Posté par Magoune à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, cuit-vapeur, dudemaine, flan

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14 mai 2008

Tarte aux fraises

Il me restait une pâte feuilletée dans le frigo et des fraises achetées ce matin au marché : évidemment une tarte aux fraises s'imposait bien que la pâte feuilletée ne soit pas la mieux adaptée!Me voilà donc partie pour une crème patissière, je mets :...

Posté par Magoune à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, tarte

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13 mai 2008

Pascade

Pour finir la salade composée d'hier, j'ai fait des pascades, à faire environ 1h avant l'heure du repas. Il vous faut : - 4 petits oeufs (ou 2 gros)- 150g de farine (j'ai mis de la T55)- 1 verre de lait (environ 20cl)- 1 pincée de sel et poivre On mélange...

Posté par Magoune à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pascade

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12 mai 2008

Glace noix de coco

A fond dans les glaces en ce moment, donc aujourd'hui glace noix de coco. La recette trouvée sur internet (pardon je ne sais plus où) a de toute façon été modifiée complètement. Donc voici celle que j'ai faite : - 125g de noix de coco râpée (attention...

Posté par Magoune à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, coco, sorbetière

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12 mai 2008

Salade d'endives

Une fois n'est pas coutume, au diner une salade d'endives. Il y a dedans, de l'endive évidemment, de la tomate, du surimi, des dés de jambon et une vinaigrette à l'huile d'olive et moutarde à l'ancienne simplement.

Posté par Magoune à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, endives

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11 mai 2008

Mes achats du jour : moules en silicone

Bonjour, bonjour, Alors aujourd'hui nous avons fait les magasins, et j'ai trouvé ces mini moules en silicone que je vous présente. Il y en a 8 de chaque et de toutes les couleurs. Les 4 coutent 1.90eur, je suis bien contente! Ainsi que ce "pistolet" à...

Posté par Magoune à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2008

La cafetière (entre autres) Tassimo

Pourquoi je vous parle de ma cafetière? Parce qu'elle est essentielle dans notre cuisine... Grands amateurs de café, il est arrivé qu'elle tombe en panne et le temps que le SAV opère on a été malheureux... Si, si je vous assure c'était à ce point! On...

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Tags: tassimo

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10 mai 2008

J'ai testé : le sorbet à la fraise

Comme vous le savez maintenant, je fais des tests avec mon nouveau joujou, à savoir : ma sorbetière. Guitounette m'a fait la gentillesse de venir poster un commentaire sur mon blog, ce qui bien sûr m'a amenée sur son blog où je tombe sur sa superbe photo...

Posté par Magoune à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, sorbet

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10 mai 2008

Salade de pâtes

Avec ce beau temps on adore manger des salades en tous genres, du moment que c'est frais! Donc pour ce soir... salade encore mais de pâtes. Il y a dedans, des pâtes de toutes les couleurs (soi disant tomate et épinards mais moi qui n'aime pas les épinards...

Posté par Magoune à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pate

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10 mai 2008

Baguettes sur poolish

Grâce à une super forumeuse Polange, pour ne pas la citer, j'ai fait mes premières baguettes, qui étaient très réussies...Je ne vais pas faire un copier coller mais vous laisser aller consulter cette super recette très fournie et expliquée avec des détails,...

Posté par Magoune à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baguettes, poolish

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10 mai 2008

Pain à la farine de maïs (jaune)

J'ai trouvé cette farine sur mon petit marché très sympathique, j'ai donc testé une recette que voici : 400g de farine T55260g de farine de maïs jaune1 càc de sucre2 càc de sel1 sachet de levure boulangère100ml de lait295ml d'eau J'ai ajouté 1 càs de...

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Tags: farine, maïs, pain

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9 mai 2008

Yaourt au pralin et chocolat/noix de coco

Voici des yaourts différents : l'un au pralin (à droite) et l'autre au chocolat noix de coco. C'est une recette de base dans laquelle j'ai simplement ajouté des pépites de chocolat et noix de coco, ainsi que du pralin (à essayer c'est vraiment très bon...

Posté par Magoune à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, pralin, yaourt

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9 mai 2008

Yaourts au M&M's

Toujours la recette de Samania pour l'originalité on peut compter sur elle! Je vous invite donc à aller voir sa recette puisque je n'ai rien changé aux proportions... Et je vous souhaite bon courage et beaucoup de patience pour le tri des M&M's! Voici...

Posté par Magoune à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2008

Ma yaourtière

Seb 8 pots

Posté par Magoune à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourtière

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9 mai 2008

Yaourt aux carambars

Je ne vous ai pas encore parlé de mes yaourts, je rectifie donc ceci immédiatement. Et je commence avec mon coup de coeur trouvé sur le site de Samania : le yaourt aux Carambars. J'ai juste modifié la quantité donnée de carambars et ce n'était encore...

Posté par Magoune à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2008

Petite présentation

Si jamais je n'ai pas précisé certaines choses et que ça vous intéresse n'hésitez pas à me le faire savoir j'essaierais d'y répondre. A bientôt sur ce blog...

Posté par Magoune à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2008

Tagliatelles carbonara

Voilà le plat de ce soir, des tagliatelles fraiches et pour la crème j'ai juste mis 3 oeufs entiers et 1 càc de crème fraiche. J'ai ajouté à ceci 1 càc de moutarde à l'ancienne et des dés de jambons. Servies avec une feuille de menthe fraiche.

Posté par Magoune à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carbonara, tagliatelles

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9 mai 2008

Glace maison type banana split

Avec les restes de la glace d'hier et une banane, j'ai fait des glaces type banana split.

Posté par Magoune à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, banana split, maison

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9 mai 2008

Langues de chat

Une recette très simple et partie très vite : Ingrédients : - 2 blancs d'oeuf- 80g de sucre en poudre- 60g de farine- 60g de beurre Battez à la fourchette les blancs d'oeuf, sans les monter en neige. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez. Faites fondre...

Posté par Magoune à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chat, langue

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9 mai 2008

Ma première glace maison

Alors voilà, j'ai préparé ma crème anglaise hier, tout mis au frais jusqu'à aujourd'hui et là c'est le grand jour!On l'a dégustée ce soir je pense que les photos parlent d'elles-même...

Posté par Magoune à 02:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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