En cuisine nounou! Mais pas seulement...

Crèmes orientales

Rapides... avec une boite de lait concentré non sucré. Mélangez 2 jaunes d'oeuf, 4 c. à soupe de sucre, 2 c. à soupe de Maïzena délayée avec 4 c. à soupe d'eau. Versez 40cl de lait concentré chaud. Epaississez 2 min Ajoutez 2 c. à soupe d'eau de fleur...

Posté par Magoune à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2008

Roulés apéritifs

Toujours avec une pâte feuilletée ronde, vous disposez des tranches de jambon (là c'était du blanc) puis du gruyère râpé (là c'était de la mozzarella râpée). Vous roulez le tout en boudin et le mettez au congélateur 5 min. Il ne vous reste plus qu'à couper...

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Tags: jambon, gruyère, apéritifs, roulés

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9 mai 2008

Mini croissant

Avec une pâte feuilletée ronde, vous la coupez comme un gâteau donc en 4 puis vous les recoupez en 4.Vous pouvez mettre un morceau de lardon avec de la vache qui rit, ou tout autre fromage qui va être coulant. On peut varier les plaisirs alors n'hésitez...

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Tags: mini, apéritifs, croissant, vache qui rit

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8 mai 2008

Feuilletés jambon fromage

Encore quelque chose de simple : il suffit de mixer du jambon et du gruyère râpé qu'on mélange avec de la béchamel. On dispose le mix sur des carrés de pâte feuilletée et on referme avec du jaune d'oeuf pour que ça tienne. Quelques minutes au four à 180°,...

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Tags: jambon, feuilletés, fromage

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8 mai 2008

Vache qui rit panée

Encore quelque chose de simple qu'on peut faire rapidement (en 10 minutes, si si je vous jure!) Il vous suffit de placer quelques minutes les vaches qui rit au congel (emballées) ensuite dans plusieurs bols vous mettez :- de la farine- un oeuf (entier)-...

Posté par Magoune à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vache qui rit, panée

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8 mai 2008

Confiture de reine claude

Pour les confitures je suis désolée mais je mets tout "au pif". J'utilise du "Gelsuc" et j'en mets toujours la moitié du poids des reines-claudes. Je mixe un peu les fruits et je les mets dans la cuve de ma map sur le programme confiture pour 1h.

Posté par Magoune à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, prunes

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8 mai 2008

Oranais

Une recette rapide qui me vient d'une forumeuse (www.supertoinette.com) Il vous faut : - de la crème patissière- des abricots- de la pâte feuilletée- du sucre en grains (facultatif) Disposer de la crème patissière sur les carrés de pâte, puis des demis...

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Tags: crèmes patissière, abricots, oranais

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8 mai 2008

Le cuiseur-vapeur Moulinex Principio

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8 mai 2008

La machine à pain Moulinex Homebread baguette

La nouvelle offerte par mon chéri père noel à noel (2007) et qui me sert à faire (entre autres) mes confitures!

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8 mai 2008

La machine à pain Panasonic SD-255

Je l'adore elle n'a jamais rien raté!

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8 mai 2008

La sorbetière

La Krups GVS 2 depuis le 07 mai 2008

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8 mai 2008

Le repas de ce soir : ananas farcis

Une recette assez simple faite au dernier moment soit 20 min environ de préparation et cuisson. Il vous faut (pour 2 personnes): - Un ananas - Des escalopes de poulet, dinde ou porc- Une épice (moi j'ai choisi du curry cette fois-ci)- Des graines de sésame-...

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Tags: ananas, farcis

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8 mai 2008

Début de ce blog

Hé bien voilà je me lance dans cette nouvelle aventure de blogs cuisine. Après en avoir tant visité (et je le fais toujours) c'est à mon tour. J'avais bien sûr un album, mais c'est plus convivial ici.Je ne pourrais peut-être pas vous donner toutes les...

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