jambon - En cuisine nounou! Mais pas seulement...

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jambon

14 février 2010

Tarte à la purée de carottes

Tarte à la purée de carottes

Pure invention avec ce qu'il restait dans le frigo: - de la purée de carottes- 3 tranches de jambon blanc- une courgette- emmental râpé- une pâte brisée- une échalote Faites revenir dans une poêle des rondelles de courgette et l'échalote avec de l'huile...

Posté par Magoune à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, courgettes, fromage, purée de carottes

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16 août 2008

Salade feta et jambon cru

Salade feta et jambon cru

Et voici mon entrée : je vous laisse la photo, la recette suivra bientôt! Chose promise, chose dûe voici la recette pour 4 personnes : * 8 fines tranches de jambon cru, * 150g de feta * 1/2 concombre * 3 tomates * 150g de tomates confites (chez Picard)...

Posté par Magoune à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cru, feta, jambon, salade

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15 juin 2008

Fougasses au jambon et gruyère

Fougasses au jambon et gruyère

Ce soir pas envie de cuisiner, mais très envie de tester la farine Soezie en fougasse. Donc me voilà partie à mettre en route la map, en fin de pétrissage j'ajoute le jambon et le gruyère. Je mets en forme et je laisse lever 20 min. On préchauffe le four...

Posté par Magoune à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fougasse, gruyère, recette

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9 mai 2008

Roulés apéritifs

Roulés apéritifs

Toujours avec une pâte feuilletée ronde, vous disposez des tranches de jambon (là c'était du blanc) puis du gruyère râpé (là c'était de la mozzarella râpée). Vous roulez le tout en boudin et le mettez au congélateur 5 min. Il ne vous reste plus qu'à couper...

Posté par Magoune à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, gruyère, apéritifs, roulés

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8 mai 2008

Feuilletés jambon fromage

Feuilletés jambon fromage

Encore quelque chose de simple : il suffit de mixer du jambon et du gruyère râpé qu'on mélange avec de la béchamel. On dispose le mix sur des carrés de pâte feuilletée et on referme avec du jaune d'oeuf pour que ça tienne. Quelques minutes au four à 180°,...

Posté par Magoune à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, feuilletés, fromage

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