08 mai 2009
Verrines fraises, crème pistache, coulis de framboises
Avec les restes (s'il y en a) de la préparation des tartelettes aux fraises précédentes, j'ai monté des verrines.
Donc des fraises coupées en morceaux dans le fond, puis une couche de crème à la pistache, à nouveau des fraises coupées, par dessus un coulis de framboises (j'en avais fait précédemment), des biscuits roses de Reims en miettes pour la déco et une amande émondée.
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