Mini cakes apéros

Tirée du forum supertoinette, cette recette est excellente! On peut également la manger en plat principal léger avec une salade composée.

Ingrédients :

150 g de farine
3 oeufs
10cl d'huile de tournesol ou d'olive selon vos goûts
12,5 cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel ( attention si vous utilisez du saumon fumé ou des lardons fumés en garniture  de pas trop saler)
2 tours de moulin à poivre

Il s'agit là de la pâte de base, donc vous ajoutez ce que vous voulez dans vos cakes, moi j'avais fait très simple : jambon et mozzarella.




Garniture au choix selon les goûts