- 100g de lait - 100 g de beurre ramolli - 2 œufs battus en omelette - 400 g de farine T 55 (ou T45) - 50 g de sucre - 1/2 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure Briochin - de la crème patissière et des pépites de chocolat On met tout en map ou robot,...