15 juillet 2008
Steack de thon
Bonsoir!
Hé non je n'ai pas laissé tomber mon blog mais pour plusieurs raisons je ne suis pas passée depuis un mois. Je ne reviens pas sans rien, puisqu'il s'agit ici de steack de thon avec carottes et pommes de terre.
Le steack de thon est congelé (les 4 pour moins de 10eur chez Picard), je l'ai fait cuire au barbecue et badigeonné d'huile d'olive avant la cuisson. Ensuite on ajoute des épices dessus pour donner encore plus de gout, on peut le manger encore rosé ou bien cuit selon les gouts.
On coupe au robot les carottes et pommes de terre avec la râpe fine pour faire un gratin. J'ai ensuite choisi de les faire cuire au cuit-vapeur 25 min. On passe le tout dans une poele pour les faire dorer avec des oignons en cube et de l'estragon il n'y a plus qu'à déguster!!!
